KIKKOMAN Sojasauce 1L
KIKKOMAN Sojasauce ist eine natürlich gebraute japanische Sojasauce mit einem vollmundigen, intensiven Umami-Geschmack. Sie wird traditionell aus Wasser, Sojabohnen, Weizen und Salz hergestellt und eignet sich hervorragend zum Würzen, Verfeinern und Abrunden verschiedenster Gerichte. Die traditionell gebraute Sojasauce gehört zu den vielseitigsten Zutaten der asiatischen Küche. Sie eignet sich besonders zum Würzen von Sushi, Sashimi, Reis- und Nudelgerichten sowie von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Durch ihren herzhaften und aromatischen Geschmack lässt sie sich unkompliziert in zahlreiche Rezepte integrieren und sorgt für eine ausgewogene Umami-Note. KIKKOMAN Sojasauce ist gebrauchsfertig und vielseitig einsetzbar. Sie kann direkt als Dip verwendet oder zum Kochen und Abschmecken eingesetzt werden. Auch Marinaden, Saucen, Dressings und Suppen lassen sich mit der Sojasauce aromatisch verfeinern. Dank ihres intensiven Geschmacks eignet sie sich sowohl für die japanische und asiatische Küche als auch für zahlreiche internationale Gerichte. Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz. Allergiehinweis: Enthält Soja und Weizen (Gluten). Besonderheiten: Vegan. Natürlich gebraut. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Inhalt: 1L je angebotene Verpackungseinheit Rezeptidee: Würzige Soja-Gemüse-Pfanne Zutaten für 2 Personen: 3 EL KIKKOMAN Sojasauce, 250g Hähnchenbrust oder Tofu, 1 Paprika, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 150g Brokkoli, 1 TL Sesamöl und etwas Sesam nach Geschmack. Hähnchenbrust oder Tofu in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika, Karotte, Zwiebel und Brokkoli klein schneiden. Etwas Sesamöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und Fleisch oder Tofu darin anbraten. Anschließend das Gemüse hinzufügen und unter Rühren bissfest garen. KIKKOMAN Sojasauce dazugeben und alles gründlich vermischen. Kurz weiterbraten und nach Belieben mit etwas Sesam bestreuen. Mit Reis oder Nudeln servieren. Nährwerte je 100ml: Brennwert 325kJ / 77kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 3,2g davon Zucker 0,6g Eiweiß 10g Salz 16,9g
S&B Wasabipaste 2x 43g
S&B Wasabipaste ist eine scharfe japanische Wasabipaste mit charakteristischem, würzigem Geschmack. Die Kombination aus Meerrettich und Wasabi verleiht der Paste ihre intensive Schärfe und macht sie zu einer vielseitig einsetzbaren Zutat für die japanische und asiatische Küche. Wasabipaste gehört traditionell zu Sushi und Sashimi und wird häufig zusammen mit Sojasauce serviert. S&B Wasabipaste eignet sich darüber hinaus hervorragend zum Verfeinern von Reisgerichten, Nudeln, Fisch und Meeresfrüchten. Auch Dips, Saucen, Dressings und Marinaden lassen sich mit der würzigen Paste unkompliziert verfeinern. S&B Wasabipaste ist gebrauchsfertig und lässt sich direkt aus der Tube verwenden. Die Paste kann dünn auf Sushi und Sashimi gestrichen, mit Sojasauce zu einer Würzsauce verrührt oder zum Verfeinern verschiedener Gerichte verwendet werden. Durch die praktische Verpackung lässt sie sich einfach dosieren und eignet sich ideal für die Zubereitung japanischer und asiatischer Speisen. Zutaten: Meerrettich 31,7 %, Feuchthaltemittel: E420, Reisöl, Salz, Dextrin, Wasabi (Eutrema japonicum) 4,5 %, Kartoffelstärke, Wasser, Aroma, Kurkuma, Verdickungsmittel: E415, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E133. Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Inhalt: 43g je angebotene Verpackungseinheit Rezeptidee: Würzige Wasabi-Dip-Sauce Zutaten für 2 Personen: 1 TL S&B Wasabipaste, 2 EL Sojasauce, 1 EL Mayonnaise, 1 TL Reisessig und etwas Sesam nach Geschmack. S&B Wasabipaste mit Sojasauce, Mayonnaise und Reisessig in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren. Je nach gewünschter Schärfe etwas mehr Wasabipaste hinzufügen. Mit etwas Sesam verfeinern und als Dip zu Sushi, Sashimi, Gemüse, Edamame oder anderen asiatischen Snacks servieren. Nährwerte je 100g: Brennwert 1129kJ / 272kcal Fett 14,0g davon gesättigte Fettsäuren 2,7g Kohlenhydrate 46,0g davon Zucker 3,6g Eiweiß 1,6g Salz 7,6g
Inhalt: 86 Gramm (34,77 € / 1000 Gramm)
SUN CLAD Shinode Original Premium Sushireis 1KG
SUN CLAD Shinode Original Premium Sushireis ist ein hochwertiger japanischer Rundkornreis, der sich besonders für die Zubereitung von Sushi eignet. Der Reis zeichnet sich durch seine angenehme Konsistenz und natürliche Klebrigkeit nach dem Kochen aus, wodurch er sich hervorragend formen und zu verschiedenen Sushi-Variationen verarbeiten lässt. Sushireis gehört zu den wichtigsten Grundlagen der japanischen Küche und bildet die Basis für zahlreiche Sushi-Spezialitäten. SUN CLAD Shinode Original Premium Sushireis eignet sich besonders für Maki, Nigiri, Temaki und andere Sushi-Kreationen. Durch seine ausgewogene Konsistenz lässt er sich unkompliziert zubereiten und harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und verschiedenen Sushi-Zutaten. SUN CLAD Shinode Original Premium Sushireis ist vielseitig einsetzbar und eignet sich neben der klassischen Sushi-Zubereitung auch für weitere japanische und asiatische Reisgerichte. Der Rundkornreis kann als Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse serviert oder für Reisbowls und andere Gerichte verwendet werden. Nach dem Kochen entwickelt der Reis die typische klebrige Konsistenz, die für Sushi benötigt wird. Zutaten: 100 % Japonica-Reis Inhalt: 1kg je angebotene Verpackungseinheit Rezeptidee: Klassischer Sushi-Reis Zutaten für 2–3 Personen: 300g SUN CLAD Shinode Original Premium Sushireis, 360ml Wasser, 4 EL Reisessig, 2 EL Zucker und 1 TL Salz. Sushireis zunächst gründlich mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser weitgehend klar bleibt. Den Reis mit 360ml Wasser in einen Topf geben und etwa 20 Minuten quellen lassen. Anschließend den Reis aufkochen und bei niedriger Hitze garen, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde. Den Reis anschließend einige Minuten ruhen lassen. Währenddessen Reisessig, Zucker und Salz miteinander verrühren. Den fertig gekochten Reis in eine flache Schüssel geben und die Würzmischung vorsichtig unterheben. Den Sushi-Reis auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend für Maki, Nigiri oder andere Sushi-Variationen verwenden. Nährwerte je 100g: Brennwert 1479kJ / 347kcal Fett 0,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 78,0g davon Zucker 0,3g Eiweiß 7,0g Salz <0,01g